🕒 ¿Importa la hora en que comes? 🍽️✨
🧐 ¿Qué encontraron los científicos?
Un grupo de científicos1 quiso saber si la hora a la que comes afecta la forma en que tu cuerpo quema calorías y procesa los alimentos.
🔬 ¿Cómo lo estudiaron?
👥 20 personas saludables (20-35 años) participaron en un experimento donde:
✅ Comieron la misma comida en la mañana (08:00) y en la noche (20:00).
✅ Se midió su metabolismo y niveles de azúcar e insulina antes y después de cada comida.
📊 ¿Qué descubrieron?
⚡ Comer en la mañana aumenta el gasto energético más que en la noche:
🔺 Metabolismo más activo en la mañana 🔥
🔻 Menos subidas de azúcar e insulina por la mañana 🍬⬇️
🚨 En la noche, el metabolismo es más lento y el cuerpo tiene más dificultad para procesar la glucosa e insulina.
🏆 Conclusión
Tu cuerpo quema más calorías y maneja mejor el azúcar si comes en la mañana en lugar de la noche. 🌞💪
👉 Si quieres mejorar tu salud, piensa en CUÁNDO comes, no solo en QUÉ comes. ⏰🍎
Footnotes
Bo, S., Fadda, M., Castiglione, A., Ciccone, G., De Francesco, A., Fedele, D., Guggino, A., Parasiliti Caprino, M., Ferrara, S., Vezio Boggio, M., Mengozzi, G., Ghigo, E., Maccario, M., & Broglio, F. (2015). Is the timing of caloric intake associated with variation in diet-induced thermogenesis and in the metabolic pattern? A randomized cross-over study. International journal of obesity (2005), 39(12), 1689–1695. https://doi.org/10.1038/ijo.2015.138 ↩