🌱 ¿El aceite de semillas causa inflamación? 🔬

📢 ¡Descubre la verdad sobre el ácido linoleico!

Un estudio¹ analizó 30 investigaciones con más de 1300 personas para ver si el consumo de ácido linoleico (presente en aceites de semillas como el de girasol o soya) afecta los niveles de inflamación en la sangre.

🔎 ¿Qué encontraron?
✅ En general, el aumento de ácido linoleico no provocó cambios significativos en los marcadores de inflamación.
⚠️ Sin embargo, en personas que aumentaron mucho su consumo, sí hubo un ligero aumento en la proteína C reactiva (CRP), un indicador de inflamación.
📊 No se encontraron efectos importantes en otras sustancias relacionadas con la inflamación, como las citoquinas o el fibrinógeno.

🧐 ¿Conclusión?
El consumo moderado de aceites de semillas no parece causar inflamación, pero un aumento extremo podría influir en algunos marcadores. ¡Todo con equilibrio! ⚖️🥑