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🌿🔥 Especias y hierbas: ¡Tus aliados contra la inflamación! 🛡️🧬

🌿🔥 Especias y hierbas: ¡Tus aliados contra la inflamación! 🛡️🧬

2025-02-21

📖 El estudio

🔬 Un estudio1 investigó cómo ciertas hierbas y especias afectan nuestro cuerpo después de consumirlas. Para ello, midieron su impacto en el ADN y en la inflamación celular.

🏆 ¿Cuáles son los efectos positivos encontrados?

  • 🧬 Protección del ADN: Paprika, romero, jengibre, cúrcuma, salvia y comino ayudaron a prevenir daños en las células.
  • 🛑 Menos inflamación: Clavo, jengibre, romero y cúrcuma redujeron los niveles de TNF-α, una proteína relacionada con la inflamación.
  • 💪 Jengibre superestrella: Fue la única especia que redujo tres marcadores inflamatorios.

🌱 ¿Qué significa esto para ti?

✅ Incluir más especias en la dieta podría ayudar a proteger el ADN y reducir la inflamación.
🔥 Jengibre, cúrcuma y romero destacan por sus beneficios antioxidantes y antiinflamatorios.

💡 ¡Las especias no solo dan sabor, también protegen tu salud!

Footnotes

  1. Percival, S. S., Vanden Heuvel, J. P., Nieves, C. J., Montero, C., Migliaccio, A. J., & Meadors, J. (2012). Bioavailability of herbs and spices in humans as determined by ex vivo inflammatory suppression and DNA strand breaks. Journal of the American College of Nutrition, 31(4), 288–294. https://doi.org/10.1080/07315724.2012.10720438